スペルト #pirkaamam#bio#organic

足かけ7年、念願のスペルトたっぷり栽培もついに大詰めの収穫を迎えました。

小麦大不作の割には「おや？意外とあるね」と言う印象です。とは言ってもスペルトは殆どが籾殻、籾殻の中がからっぽ(不稔)でなければいいのですけど。

一気に大々増産しすぎて在庫を持て余すのではと心配だったので、大不作がかえって好都合と思えば思える何ともな状況ですけどそれはそれ、今は収穫に一心集中します。