スペルト(TXCA) 2026 #pirkaamam#bio#organic

遅まき(10月蒔き)に耐えられる耐寒性スペルトを目指した育種試験を兼ねております。

具体的には、10月蒔きライ麦小麦混播をして、その中で生き残った耐寒したスペルトを種にしてます。

と言えば体がいいのですが、ご存じの通り全ては偶然の産物です。

ライ麦選別時に出た規格外麦の有効活用に偶然なりました。

誤解のないように、規格外とはあくまでライ麦を主とした規格外で、スペルトとしては立派なスペルトです。ですが扱い的にはライ麦選別時に出た屑麦扱いの規格外麦とするのが常識的で普通なのでしょうからそれに倣います。