ライ麦2019 #bio#より自然な栽培#pirkaamam

最後にライ麦の選別をして今シーズン収穫の小麦、ライ麦の選別を全て終えました。

臨時電力の契約は日単位のため急いで頑張りました。

選別の大まかな手順は基本的に少量の時と同じで、大量の場合は機械が大きくなったりするだけです。

乾燥機からの粗原料(水分率12.5%以下) → 風選で軽い粗ごみを取り除く(籾摺り機の風選機能使用) → スペルトはインペラ式(ジェット式)の籾摺り機で殻を取り除く → (石が混ざっていれば石取り機械で取り除く) → 網選別で2.00mm以下の細粒を取り除く → 網選別で2.2mm以下の小粒を取り除く → (業者さんは比重選別機で軽い粒を取り除く) → (業者さんは金属除去の機械で軽石を取り除く) → 選別終了、穀物検査へ

ライ麦栽培の難点は、収穫、選別機械の中で小麦と混ざってしまうことです。これはいくら掃除しても起こる問題です。

小麦にライ麦が混ざるのも困りますし、種まき機～コンバインから選別機までそれぞれのラインを2セット用意するのは経済的に困難で現実的ではありません。