オーガニック金時豆パンの原料をすこし分けて貰いました


F島さんのオーガニック畑、遠くに見えるのは日高山脈

日本有数の畑作地帯の十勝でも、有機農産物を生産している農家さんは数えるほどしかいなくて、中でも有機の金時豆を生産しておられるのはF島さんしか知りません。
(※きっと他にもいるはずです)

どれほど有機金時と、なによりF島さんが貴重かということです。


有機金時2017

直営ベーカリーで十勝オーガニック金時豆パンを出したくて、貴重な品を譲ってもらいました。
自分も農家ですが、農家さんの知り合いは大切にしないとと思います。

とても人の繋がりを大切にする方です。
こうした方とお会いする度に、オーガニックをやってて良かったと心から思います。